ラ・バッロッタ

奈良は桜井までやって来た‼︎

寒さが戻って来ましたね。
皆さん体調崩されてませんか？
健康第一です。
僕rossoは、早くも今年に入って2回も寝込みましたが…
先日の事ですが、店のテーブルの木材を見学して来ました。
案内してくれたのは、コンフィチュール作家のFさん！ありがとね！

こんな木やあんな木とキョロキョロ
デザイナーさんにも相談して…

さぁどんな店になるんやろか…
そんな感じでまた報告させて頂きます。
寒くて雨降ってますが、関係アチャコで楽しい週末を‼︎笑

恒例の熊‼️

大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
ボチボチ始動します。
毎年恒例の熊喰いに！
ご存知の方もおられるとは思いますが、
比良山荘さんにお部屋しに行って来ました！
こちらの熊鍋は、とにかく旨い‼︎
濃い目のお出汁で野草やお葱を入れて、
しゃぶしゃぶするんですが、
それがもうたまらんのです！
熊肉の脂身のクリアな甘味と旨味！
薬味に野草やお葱の良い仕事！
今年も堪能させて頂きました。
ご馳走様でした。

8年間の感謝。。。

12月25日をもちましてla ballottaは、閉店しました。
'06年9月15に開業して8年3ヶ月。
ホントにいろんな事が有りました。
良い事も、悪い事もいっぱい…
どれも良い経験・想い出です。
お客様・取引先業者を含め関係者様には、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました！

大掃除してたら荷物が、いっぱいになりました。
今までの経験を活かして私をサポートしてくれる仲間達です。
経験・想い出と一緒にお引越です。
次のステージは、本町です。
詳細は、後日お知らせします！

こんな感じの場所で頑張っていきます。
日本橋では本当にお世話になり、
ありがとうございました。
そして本町の新店舗でも、
何卒宜しくお願い致します！

良いお年をお迎えください！

la ballotta閉店のお知らせ

la ballotta閉店のお知らせ
日本橋という場所で'06年9月15日にオープンして
8年間営業してきましたが移転の為、
2014年12月25日で閉店する事を決断しました。
これまで営業出来たのも、
お客様は勿論のこと関係者様方のご支援ご愛顧が
あっての事と心から感謝しております。
本当にありがとうございます。

移転先に関しましては、まだ未定です。
まだ企画段階ですので詳細に関しましては決まり次第、
此方のブログでお伝えさせて頂きます。

残すところ後1ヶ月です。
お越し頂く皆様に喜んで頂けように、
残す営業を完全燃焼して2014年を終えたいと思います。
お席の方もご用意させて頂ける日も、
まだまだございます。
これからもla ballottaを宜しくお願い申し上げます。

la ballotta星山

NATALE'14は、アラカルト！

なんやかんや言ってるウチに、
もうクリスマスがやって来るんですよねぇ〜
オープンしてからは、特別にクリスマスディナーを提供させて頂いてたんですが、今年は”アラカルト”で営業させて頂きます！

12/20〜25日の期間限定です。

懐かしいメニューや新しいメニューで、クリスマス・忘年会をお楽しみ下さい！

宜しくお願いします！

追記
クリスマスディナーをご希望のお客様は、お問い合わせください。
お一人様 ￥10800-のクリスマスディナーをお楽しみ頂けます！

今年も残すところ後1カ月とちょっと！
健康で楽しくお過ごしくださいね！

rosso