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ラ・バッロッタのご案内など
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何じゃこりゃ⁇な写真は、 カジキマグロです。 この時期、日本で水揚げされます。 今回のコイツは、120kgくらいのもの。 脂のノリも良く、スッキリした甘みがある味わい。 グレープフルーツでマリネして前菜に! 今なら前菜1品目で提供してます。
by la-ballotta
| 2014-10-22 23:10
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